La campana extractora está justo encima de la fuente de grasa más abundante de la casa. Su filtro atrapa vapores cargados de aceite y, si nadie lo limpia, se vuelve una esponja de comida. En algunos edificios, además, el ducto se conecta con una salida compartida.
El filtro metálico
Los filtros de malla o de aluminio retienen la grasa del vapor. Con el tiempo se forma una capa pegajosa que atrae insectos. La Universidad Estatal de Pensilvania menciona explícitamente las campanas de cocina entre los lugares donde hay que eliminar residuos de grasa para quitarle alimento a las cucarachas. La mayoría de los filtros metálicos pueden lavarse con agua caliente y desengrasante, o en el lavavajillas si el fabricante lo permite. Revisa el manual.
Campanas de recirculación
Muchas campanas en departamentos no sacan el aire al exterior: lo filtran y lo devuelven a la cocina. Tienen un filtro de carbón que no se lava, se reemplaza. Si está saturado, además de oler, acumula grasa. Cambiarlo según la recomendación del fabricante es parte del mantenimiento.
El ducto y la salida
Si tu campana expulsa hacia fuera, el ducto puede terminar en una rejilla en la fachada, en la azotea o en un ducto vertical compartido. Una salida sin compuerta o sin malla es una vía de acceso para insectos. Pregunta a la administración cómo está resuelta la salida en tu edificio y si tiene compuerta antirretorno. No desarmes el ducto por tu cuenta si pasa por áreas comunes.
Señales de que la campana es parte del problema
Excrementos en el borde de la campana, cucarachas que aparecen al encenderla o que salen del hueco entre la campana y el mueble superior son señales claras. También lo es encontrar ninfas en las alacenas altas cercanas.
Qué hacer
Limpia el filtro, sella con silicón las holguras entre la campana y la pared o el mueble, y coloca una trampa de monitoreo en el mueble superior más cercano. Si la actividad continúa, un servicio profesional puede tratar los huecos de la zona. En Depas AntiCucas atendemos cocinas de departamentos en la ZMG y revisamos también la parte alta de la cocina, que suele olvidarse.
¿Tienes cucarachas en casa?
La biología es fascinante; tenerlas en tu cocina no. Si estás en Guadalajara o la ZMG, resolvemos tu caso con un protocolo claro.
