Las zonas de la ZMG con muchos restaurantes, bares y cafés, como los corredores de la Americana o de Providencia, son atractivas para vivir. También concentran basura orgánica y grasa en el drenaje, dos condiciones que favorecen a las cucarachas.
Basura orgánica y grasa
Los restaurantes, bares y cafés generan grandes volúmenes de basura orgánica. Aunque cada negocio cumpla con sus obligaciones, los contenedores en la banqueta, las bolsas en espera del camión y los restos en la calle atraen insectos en toda la cuadra. En el drenaje, la grasa de cocinas comerciales es alimento para las cucarachas que viven ahí.
Lo que exige la norma a los negocios
La NOM-251-SSA1-2009, sobre prácticas de higiene para el proceso de alimentos, exige a los establecimientos del sector contar con un plan de control de plagas. Eso reduce la actividad dentro de cada negocio, pero no elimina la presión en la zona: la basura en la calle y el drenaje compartido siguen ahí.
Protege tu departamento
Prioriza sellar la puerta de entrada y las ventanas a nivel de calle, instalar rejillas finas en coladeras, no acumular cajas de cartón y manejar tu basura con bote de tapa hermética. Si vives en planta baja o primer piso, revisa registros y coladeras exteriores.
El edificio
Si hay un restaurante en tu mismo edificio, coordina con la administración: el negocio, las áreas comunes y los departamentos afectados deberían atenderse de forma coordinada.
Servicio preventivo
En zonas con alta presión, un servicio preventivo periódico puede tener sentido, sobre todo antes del temporal. En Depas AntiCucas atendemos departamentos en corredores gastronómicos de la ZMG como la Americana, Providencia o Chapultepec.
¿Tienes cucarachas en casa?
La biología es fascinante; tenerlas en tu cocina no. Si estás en Guadalajara o la ZMG, resolvemos tu caso con un protocolo claro.
